كفته مشويه على طريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو لحمه مفرومه
- ربطه بقدونس مفرومه
- بصلتين مفرومين
- ملح وفلفل اسود
- 0.5 معلقه عسل
- 0.5 معلقه كربونات الصوديوم
- معلقه صغيره بهارات كفته
- 1 عيش فينو
- 1 هجيب صحن واحط فيه البصل المفروم واحط عليه شويه ملح واركنه شويه
- 2 في صحن كبير هحط اللحمه المفرومه واضيف عليها البقدونس المفروم ونقلبهم كويس
- 3 بعد كدا هروح للبصل الى حطيت عليه ملح وابدا اصفيه اخد الميه فقط واضفها للحمه واقلبها كويس
- 4 والعيش الفينو احطه في ميه واشيله من الميه واعصره كويس واضيفه للحمه واقلبها كويس
- 5 احط نص معلقه العسل والكربونات الصوديوم واقلبها واتبلها ملح وفلفل واقلب كويس
- 6 في صينيه مدهونه سمنه ابدا اعمل الكفته صوابع وارصها في الصينيه واحط ربع كوب ميه وادخلها الفرن لحد ماتستوى
- 7 هولع فحمه على النار واحطها في ورقه فويل وعليها شويه زيت واغطيها
- 8 وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
